Форель в миндально-ореховом соусе

Изображение:

Время приготовления:
20

Ингридиенты:

• 2 форели,
• мука,
• 1,5 ст.л.раст.масла,
• 4-5 ст.л.порезанного
• на пластинки миндаля,
• лимон,
• соль,перец,
• 100-150 гр.сливок,
• 1-2 ст.л.слив.масла,
• зелень

Способ приготовления:

• Если у вас есть рыбка и лежит бутылочка хорошего вина,
• почему бы не устроить чудесный ужин на двоих!?
• Тем более,что форель будет готова через каких-то 20 минут!!
• Приступим!
• Уже почищенную рыбку посолим ,
• поперчим и польём лимонным соком.
• В сковороде разогреваем раст.масло,рыбку обваляем в муке
• и обжарим с обеих сторон до готовности,
• на это уйдёт 5-10 минут.
• Затем возьмём другую сковородку,растопим в ней слив.масло
• и обжарим в нём миндальные орешки до красивого золотистого цвета,затем добавим к ним сливки
• и доведём до кипения,снимаем с огня.
• Посолим и поперчим по вкусу.
• На красивую подогретую тарелку выкладываем рыбку ,а сверху заливаем миндально-сливочным соусом,
• украсим зеленью,готово!!!
• Где там наше вино?!
• Приятного ужина и времяпровождения!!!