Салат из моркови (консервация)
Вкусы:
остренько
Ингридиенты:
- Морковь 1кг
- Красный сладкий перец 4штуки
- Красный горький перец 10шт
- Помидоры 2кг
- Лук репчатый 0,5кг
- Масло подсолнечное 1стакан
- соль по вкусу
Похожее блюдо:
Маринованные помидоры с виноградом
Способ приготовления:
- 1. Режем морковь довольно крупными брусочкам 2.Лук кубиками 3.Остальное через мясорубку 4.Вместе с маслом и солью все тушить около 1часа (от момента закипания)5.Разложить в подготовленные банки, прикрыть крышками 6.Стерилизовать минут 15-20 литровые банки 7.Закатать,перевернуть до остывани
