Cуп со звёздочками.

Изображение:

Время приготовления:
20

Ингридиенты:

• 1,5-2литра овощного или мясного бульона
• 2-3 картофелины средней величины
• 1 небольшая морковь
• соль по вкусу
• немного зелени
• Для блинов:
• 1 яйцо
• соль
• 1/2 пучка петрушки
• 200мл.молока
• 80-90гр.муки

Способ приготовления:

• 1.Завести тесто для блинов.Испечь 2-3 блина и немного их остудить.
• 2.Картофель очистить и нарезать соломкой.Очищенную морковь натереть на крупной тёрке.
• 3.В кастрюлю с кипящим бульоном положить картофель и морковь.Добавить соль и варить на небольшом огне до готовности (около 10 мин.)
• 4.Из блинов вырезать (с помощью формочки для печенья)фигурки.
• 5.Перед подачей на стол,посыпаем суп зеленью и добавляем фигурки из блинов.
• Приятного Аппетита!!!