баранина с гранатом.
Вкусы:
вкуcно
Ингридиенты:
- - баранина
- - гранат
- - лук репчатый
- - соль
- - черный перец.
Похожее блюдо:
Штрудли
Способ приготовления:
- Жирную баранину обмыть, нарубить на небольшие куски, положить в кастрюлю и поджарить. При жарений мяса, выделяется сок; его надо слить в отдельную посуду и накрыть крышкой.
- Репчатый лук очистить, нашинковать, положить в мясо, которое еще раз хорошо прожарить с луком, после чего залить мясным соком, добавить по вкусу соль, молотый черный перец и тушить в течение 10-15 минут.
- Тем временем с граната снять кожуру и тщательно выбрать целые зерна.
