Сырные рулетики из баклажан

Ингридиенты:

• 2 баклажана
• 2 плавленных сырка со вкусом бекона
• 6 зубчиков чеснока
• 200гр. бекона
• 120гр. грецких орехов
• специи
• зелень
• соль

Способ приготовления:

• Баклажаны вымыть, очистить и нарезать тонкими длинными ломтиками.
• Замочить в подсоленной воде на 30мин. Затем обжарить на подсолнечном масле с двух сторон.
• К плавленным сыркам добавить 3-4 зубчика измельченного чеснока, измельченных грецких орехов и приправить специями.
• Кусочки обжаренного баклажана натереть измельченным чесноком,выложить на него сырковую массу и свернуть рулетом.
• Рулет завернуть в бекон и обжарить на подсолнечном масле или посыпать тертым сыром и поставить в духовку на 10мин.
• Приятного аппетита!