Кабачки фаршированные брынзой

Изображение:

Время приготовления:
1

Вкусы:
чесночный солёный

Ингридиенты:

• 1 кабачок(большой, лучше брать длинненький)
• 2 зубчика чеснока
• 150г брынзы
• 100г любого другого сыра (неострого)
• 2 яйца
• базилик, розмарин - по щепотке

Способ приготовления:

• Кабачок разрезать пополам, каждую половинку - на три "лодочки". Всего их получиться шесть. У каждой аккуратненько выскоблить ложкой семена и мякоть,а получившееся отверстия заполнить начинкой. Начинку кладите не жалея, при запекании она осядет.
• Нафаршированные кабачки выложите на противень или в форму, посыпьте тертым сыром и запекайте при температуре 200-230 градусов около 30 мин (до размягчения кабачка, но готовый кабачок должен не разлазиться, а немного хрустеть, так что не передержите)
• Начинка: натереть на терке брынзу, чеснок. Взбить яйца и перемешать с сыром, чесноком и приправой