тефтели с сыром и оливками
Изображение: 
Время приготовления:
45
Вкусы:
соленый, вкусный
Ингридиенты:
- 500 грамм свинного фарша
- 1 небольшая луковица
- 2 зубка чеснока
- 1 яйцо
- 100 грамм сыра(у меня эдам)
- оливки (количество зависит от того сколько тефтелек получится)
- небольшой пучек свежей петрушки
- панировочные сухари
- соль ,перец
- 0.5 стакана сметаны
- 1 стакан томатной пасты
- растительное масло
Похожее блюдо:
=БУТЕРБРОДЫ= (быстрые на завтрак, ужин)
Способ приготовления:
- В фарш добавляем яйцо ,мелко порубленную петрушку ,измельчённый в блендере ,или потёртый на мелкой тёрке лук и чеснок ,солим ,перчим и хорошо вымешиваем
- Из этой массы делаем лепёшки ,на середину каждой ложим кусочек сыра и оливку, защипываем и придаем форму шарика.
- Обваливаем наши тефтельки в панировочных сухарях ,и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета ,но не до готовности.
- Складываем на противень и заливаем смесью томатной пасты и сметаны.
- Запекаем в духовке 35 минут
- Тефтельки получаются очень сочные и вкусные
- Прияиного аппетита!!!
