Перец для фаршировки

Вкусы:
как свежий

Ингридиенты:

• Перец болгарский
• Рассол -
• на 3л воды 100гр соли,100гр сахара,2или 2.5 ст.л уксуса,чтобы вода была слегка кислая

Способ приготовления:

• Перец бланшировать 1 мин ( как только закипит - вынуть),сложить в банки,
• Залить перец рассолом 2 раза.Первый раз выдержать 5 мин.Положить в банку 1 таблетку аспирин и закатать.Я делала и без аспирина.И перец в банке складывала один в другой,чтобы влезло больше.