Чорба из крапивы с брынзой
Вкусы:
крапивный
Ингридиенты:
- Крапива 50, масло растительное 10, вода 300, мука 5, брынза 50, соль.
Похожее блюдо:
Суп с щавелем и сливочным сыром (Вариант).
Способ приготовления:
- Крапиву перебирают и промывают, заливают подсоленной водой и варят 15 минут, помешивая деревянной ложкой. Добавляют
- растительное масло, подсушенную муку, доливают кипятком и варят
- еще 5-6 мин. Сняв с огня, закладывают измельченную брынзу.
