Постный плов
Изображение: 
Ингридиенты:
- Рис - 2 стакана
- Лук - 3 шт
- Морковь -2 шт
- Изюм
- Курага
- Чернослив
Похожее блюдо:
Котлеты пожарские
Способ приготовления:
- Рис промыть вхолодной воде.Я брала 2 вида риса -коричневый и неочищенный.
- Лук , морковь поджарить с изюмом, черносливом и курагой.
- Предварительно изюм, курагу и чернослив замочить в воде.
- Все сложить в казан и залить водой, положить специи.
- Сначала готовить при большой температуре, но когда вода выпарится закрыть казан крышкой и поставить на небольшую температуру.Крышку обернуть полотецем.
- Приятного аппетита.
