Котлетки с овощами и сыром
Изображение: 
Время приготовления:
30
Вкусы:
сочные, ужин
Ингридиенты:
- фарш говяжий 300 г
- капуста белокочанная 200 г
- морковь средняя 1 шт.
- лук 1/2 шт.
- сыр твердый 30 - 40 г
- белый хлеб 1 небольшой кусочек
- молоко 50 мл
- соль, перец, паприка
- панировочные сухари или мука
- растительное масло для жарки
Похожее блюдо:
Мясные колобки
Способ приготовления:
- Мелко порубленные капусту, лук и тертую на мелкой терке морковь обжарить, добавив специи.
- Булку размочить в молоке и добавить в фарш (можно и без хлеба).
- Соединить овощи и фарш, перемешать. При необходимости добавить специи.
- Сыр натереть на мелкой терке, добавить в фарш, перемешать.
- Сформировать небольшие по размеру котлетки, запанировать в сухарях или муке (по наличию и вкусу) и обжарить с двух сторон.
- После обжарки влить в сковороду немного горячей воды и потушить 5 - 7 мин.
- Приятного аппетита!
