Каталог » Основные блюда » Другие основные блюда » для дачи - маринованная скумбрия, приготовленная на углях

для дачи - маринованная скумбрия, приготовленная на углях

Изображение:

Вкусы:
рыбный, пряный

Ингридиенты:

  • скумбрия свежемороженная 3 шт по 450 гр
  • белое вино сухое 2/3 стакана
  • растительное масло 1/3 стакана
  • приправа для рыбы 1 пакет
  • укроп свежий 1 пучок

Похожее блюдо:
Ножка куриная фаршированная по-белорусски

Способ приготовления:

  • рыбу разморозить, отрезать голову и вынуть внутренности. в брюшко положить укроп и приправы. смешать вино, масло и приправу для рыбы. полить скумбрию этой смесью. емкость плотно закрыть и оставить на 2 часа. периодически интенсивно встряхивать для того чтобы рыба лучше пропиталась маринадом. жарить на углях до готовности, примерно по 10 мин с каждой стороны. подавать горячей со свежими овощами. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!