Манты

Изображение:

Время приготовления:
120

Вкусы:
сочный

Ингридиенты:

• ТЕСТО
• 700гр МУКИ
• 1 ЯЙЦО
• 1 СТАКАН ВОДЫ
• 1 ч.л. СОЛИ
• ФАРШ
• 6 ЛУКОВИЦ
• 1 кг ЖИРНОЙ БАРАНИНЫ
• 0,5 СТАКАНА БУЛЬОНА ИЛИ ВОДЫ
• СОЛЬ, ПЕРЕЦ

Способ приготовления:

• Замесить тесто, дать ему постоять 30 минут под полотенцем.
• Приготовить фарш из перечисленных продуктов. Лучше измельчать мясо и лук ножом, но и блендером получается не хуже.Добавить воду соль и перец.
• Раскатать тесто толщиной 1мм.
• Нарезать на квадраты со стороной 10 см.
• в середину квадрата выложить столовую ложку фарша, слепить узелки.
• Варить на пару 20 минут.