Мясные рулетики с начинкой из брынзы
Изображение: 
Ингридиенты:
- 4 свиные отбивные
- 200 г брынзы
- зелень
- 300 мл сливок
Похожее блюдо:
Бифштексы с грибной подливкой
Способ приготовления:
- Мясо отбить, поперчить. Я не солила, т.к. брынза уже солёная. Брынзу нарезать маленькими кубиками, зелень измельчить. Смешать брынзу с зеленью и распределить на отбивных. Свернуть каждую отбивную в рулетик и скрепить зубочистками. Обжарить до золотистой корочки на сильном огне, затем огонь уменьшить и влить подогретые сливки. Накрыть сковороду крышкой и тушить 30 минут.
