Каталог » Основные блюда » Другие основные блюда » картофельные зразы с необычной начинкой

картофельные зразы с необычной начинкой

Изображение:

Вкусы:
картофельное тесто, редька, клюква, петрушка

Ингридиенты:

  • 500г картофеля,
  • 1 яйцо,
  • 8-9ст л муки,
  • растительное масло
  • Для начинки: 1 средняя редька, 1 кофейная чашечка клюквы, 3 веточки петрушки

Похожее блюдо:
Похлебка с гречневой крупой

Способ приготовления:

  • Картофель почистить, отварить в подсоленной воде, отвар слить. Картофельрастолочь в пюре, добавить яйцо, муку и замесить тесто.
  • Для начинки редьку натереть на крупной тёрке, добавить клюкву и измельчённую петрушку (я её разрывала руками)
  • Берём кусочек теста, в руках формуем круг, кладём чайную ложку начинки, поднимаем края и заделываем отверстие. выкладываем на горячую сковородку с растительным маслом и обжариваем с двух сторон.
  • ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!