Каталог » Основные блюда » Другие основные блюда » "КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ТРАВАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ"

"КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ТРАВАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ"

Изображение:

Ингридиенты:

  • 500 гр. куриного филе(грудки)
  • 10 шт. чернослива
  • 2 зубчика чеснока
  • 75 гр. твёрдого сыра
  • 3 ст.л. майонеза
  • 50 гр. различной зелени (у меня была кинза,петрушка,укроп и мята)
  • 1 ст.л. сушёных трав(я делала со смесью итальянских трав-майоран,базилик,эстрагон,орегано)
  • соль

Похожее блюдо:
Мясные рулетики

Способ приготовления:

  • Филе помыть и порезать вдоль по длине на две части.
  • Каждую часть отбить,посолить.
  • Чернослив мелко порезать.
  • Травы мелко порезать.
  • Сыр натереть на крупной тёрке.
  • Смешать чернослив,зелень,сыр,майонез,сухие травы,продавленный через чеснокодавилку чеснок.
  • Выложить начинку на широкую сторону подготовленного филе,свернуть рулетом и перевязать ниткой.
  • Обжаривать до золотистой корочки с двух сторон на растительном масле,потом уменьшить огонь и оставить потомиться рулетики минут 10-15.
  • Перед подачей нитки нужно удалить.