Креветочный суп с овощами

Изображение:

Ингридиенты:

• На 2,5 л. воды
• 1 кг. очищенных креветок
• 4-5 средних картофелины
• 2 средних морковки
• 3 средних помидора
• 1 болгарский перец (у меня 0,5 жёлтого и 0,5 красного)
• пучок укропа
• приправа по вкусу,соль по вкусу

Способ приготовления:

• Для этого супа желательно нарезать все ингредиенты одинакового размера (у меня брусочками).
• Вскипятить воду,добавить в неё порезанные картофель и морковь,варить минут десять.
• В это время залить помидоры кипятком,снять кожицу и порезать помидоры (вместе с семенами и жидкостью).
• Порезать перец и укроп.
• Через 10 минут добавить в суп перец и помидоры,немного поварить,добавить размороженные креветки и укроп.
• Добавить приправу (у меня любимая "Вегета") и если нужно - соль по вкусу.
• Прокипятить суп,выключить и наслаждаться необыкновенно ароматным,вкусным супчиком.