Чихиртма - "курица в омлете".

Изображение:

Вкусы:
нежно, вкусно, сытно, просто

Ингридиенты:

• Курица - 1 шт.
• Яйца куриные - 7-10 шт.
• Лук репчатый - 3 шт.(нарезать половинками,тонко)
• Масло сливочное - 100 гр.
• Соль,перец - по вкусу.

Способ приготовления:

• Курицу порционно разделать(мелко).Протушить в малом количестве воды до готовности.Бульон слить в чашку.
• В глубокой сковороде обжарить на сливочном масле нарезанный лук -до прозрачного,золотистого цвета.Соль,перец-по вкусу.
• Добавить к луку готовую курицу (кусочки) и перемешать.
• Яйца немного посолить,добавить бульон , хорошо взбить.
• Залить равномерно курицу,накрыть крышкой.Тушить на среднем огне.Как немного поджарится снизу,перевернуть и довести до готовности омлета.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!