Ленивые вареники с зеленью и сыром

Изображение:

Вкусы:
вкусный творожный

Ингридиенты:

• 300г творога
• 1 яйцо
• 1,5ст.лож. манки (перемолоть в кофемолке)
• 3ст.лож. муки
• соль
• зелень (у меня базилик, укроп, петрушка)
• пармезан
• сливочное масло

Способ приготовления:

• Творог взбила блендером, добавила соль, манку, муку и зелень. Хорошо вымесила.
• Рабочую поверхность присыпать мукой, выложить тесто, скатать колбаску и разрезать на небольшие кусочки.
• Придать кусочкам любую форму и обвалять в смеси манки и муки.
• Воду вскипятить, опустить вареники и варить до готовности (минут 5 после всплытия).
• Шумовкой вынуть вареники и разложить по подогретым тарелкам. Положить по кусочку масла и перемешать (можно полить растопленным), посыпать сыром и отправить в микроволновку, пока сыр слегка не расплавится.