оладьи кабачковые ( ароматные)

Изображение:

Время приготовления:
15

Ингридиенты:

• 2 кабачка ( примерно 400 гр.)
• 1 луковица
• 1 стакан пшеничной муки ( 130 гр.)
• 1 яйцо
• 1 ч.л соли
• 150 гр. молока ( чуть больше половины стакана)
• 1/3 ч.л. кориандра
• семена 1 стручка кардамона ( без шкурки)
• 1/3 ч.л. семян кумина.
• 1/2 ч.л. разрыхлителя
• растительное масло

Способ приготовления:

• приготовим тесто из яйца, молока, соли, муки, разрыхлителя, добавим в него размолотые специи.
• кабачки натрем на крупной терке, луковицу на средней.
• смешаем натертые овощи с тестом.
• полученную смесь выкладываем на сковородку с разогретым растительным маслом и обжариваем с двух сторон.
• подаем с соусом ( натуральный йогурт ( активиа 125 гр.+1 зубчик чеснока + 2 ч.л. измельченного укропа)