Маринованный чесночок со свеклой

Изображение:

Вкусы:
маринованный

Ингридиенты:

• 1. Чеснок молодой (сколько получится)
• 2. Соль 2ст.ложки
• 3. Сахар 2 ст.ложки
• 4. Уксус 100 грамм
• 5. Укроп, свекла.
• 6. 1 литр воды.

Способ приготовления:

• Молодой чеснок целые головки очистить от верхней кожицы и корня, обязательно оставить одну две кожицы на дольках. Залить чесночные головки холодной водой на 1 сутки. Через сутки, стерилизуем баночки, я беру всегда маленькие и с закручивающимися металлическими крышками, укладываем в них чеснок пересыпая свеклой нарезанной кубаками, делаем маринад - воду, соль, сахар, закипятить, после закипания влить уксус, выключить и залить чеснок, сразу закрыть крышками и желательно укутать до остывания. И в погреб!!! Удачи!!!