Клецки из мацы в бульоне

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
вкусно, и, диетично

Ингридиенты:

• Для бульона:
• куриная гудка с ребрами 300г.
• морковь 1 шт.
• луковица 1 шт.
• соль, перец горошек
• Для клецок:
• маца молотая 0,5 чашки
• вода 1 ст.л.
• масло растительное 1 ст.л.
• соль, перец

Способ приготовления:

• * сварить куриный бульон на 4 тарелки
• * в неглубокой миске взбить венчиком яйца с водой и маслом
• * добавить молотую мацу
• * все хорошо перемешать, посолить - порерчить и оставить минут на 15 для набухания мацы
• * маленькой ложечкой брать мацное тесто и с помощью другой ложечки быстро оускать в кипящий бульон
• * когда клецки всплывут и увеличатся в объеме, уменьшить огонь и поварить еще минут 5-7
• Блюдо готово. Клецки нежные и вкусные, готовить очень просто и быстро.