Тушенная капуста "Домашняя"

Изображение:

Время приготовления:
40

Ингридиенты:

• 1 кочан свежей капусты (средней величины)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 сосиски
• 1ст. л. томатной пасты
• 2ст. л. сметаны
• Оливковое масло, соль, чёрный молотый перец, укроп, приправа (у меня французская)

Способ приготовления:

• Очистите кочан от верхних листьев , затем нашинкуйте капусту соломкой.
• Выложите капусту на разогретую сковородку с горячим оливковым маслом, накройте крышкой и жарьте на маленьком огне 20 - 25мин., время от времени помешивая ложкой.
• Лук мелко нарежьте и добавьте к капусте, посолите и поперчите.
• Сосиски мелко порежьте и выложите к капусте.
• Затем добавьте томатной пасты, сметаны, приправу и порезаный укроп. Потушите ещё 10мин., добавьте мелко нарезанный чеснок и через 5мин. можно выключать.
• Приятного аппетита!