Сырный суп с фрикадельками

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
пикантный

Ингридиенты:

• фарш свиной 300г
• картофель
• сырок плавленный 1 шт.
• морковка
• лук репчасты
• вермишель
• приправа, соль, перец черный, лаврушка
• зелень

Способ приготовления:

• Вода в кастрюле закипела - добавили картофель порезаный кубиками, в свиной фарш добавляем лук, соль и перец черный, 15 мин картофель проварился добавляем фрикадельки, морковку с лучком поджариваем на подсолничном масле,( я еще добавляю кусочек сливочного масла, тогда и морковка желтинькая и вкус нежнее), добавляем в суп вермишель и трем на терку плавленный сырок, отправляем зажарку в кастрюлю. 10 мин кипит наш суп добавляем специи и зелень. Приятного аппетита!:)