Рыбные котлеты под "шубой"

Изображение:

Вкусы:
рыба

Ингридиенты:

• рыбное филе
• яйцо
• мука
• сыр твердый
• майонез
• соль, специи

Способ приготовления:

• Рыбное филе порезать на кусочки. Добавить 1 яйцо, немного муки и майонеза (я заменила на сметану), посолить, поперчить и добавить специи по вкусу.
• Выкладывать ложкой на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом, придавая при этом форму котлеток. Обжарить с двух сторон.
• Выложить котлеты на противень. На каждую котлетку положить по кружочку помидора и засыпать тертым сыром.
• Запечь в разогретой духовке при t 200-220 С? примерно 10-15 минут.
• Приятного аппетита!