Картофельные котлетки или крошка-картошка по - домашнему

Изображение:

Время приготовления:
50

Вкусы:
пикантный сырный картофельный

Ингридиенты:

• Картофель - 10 крупных клубней
• Сосиски - 3 шт (у меня ганноверские)
• Сыр - 150 гр (сосисок и сыра должно быть одинаково по весу)
• Молоко - 50 мл

Способ приготовления:

• Картофель сварить, добавить молоко и сделать пюре. Чем меньше молока тем плотнее котлетки получаться.
• Далее натереть на крупной терке сыр, сосиски и перемешать, при желании добавить специи (лучше не солить, сосиски и так соленые).
• Далее из картофеля делаем котлетку( я делаю столовую ложку пюре далее начинку, затем опять пюре). При желании можно обвалять в панировочных сухарях.
• И слегка обжариваем на растительном масле до образования румяной корочки. Перед подачей на стол слегка обсыпать тертым сыром(на мелкой терке) и посыпать приправкой для картофеля)))
• Вот и все ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!