Баклажанные ролики с беконом
Изображение: 
Время приготовления:
60
Вкусы:
пикантный
Ингридиенты:
- Баклажаны-2 шт
- Бекон сырокоченый-200 грамм
- Майонез-3 стол. лож
- Чеснок-1 зубчик
- Соль-1 стол. лож
- Зелень петрушки и укропа-1 стол. лож
Похожее блюдо:
Закуска моментальная
Способ приготовления:
- Баклажаны вымыть и нарезать вдоль тонкими пластами.Круто посолить и сложить в миску, оставить на 20 минут.
- Разагреть сковороду и обжарить бекон на сухой сковороде.
- Баклажаны промакнуть от сока и обжарить( припечь) на сухой сковороде.
- Слегка остудить. Майонез смешать с измельченным чесноком и зеленью.Смазать полученой смесью баклажаны с одной стороны.На смазанную поверхность положить ломтик обжаренного бекона, свернуть рулетиком.Остудить и подавать.
- Великолепная и в то же время простая закуска. Приятного аппетита!!!
