пирог "Вишня под снегом"

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
вишневый, сладкий

Ингридиенты:

• 250 гр маргарина
• 5 ст л сахара
• 2 яйца
• 20 ст л муки
• 1 ч л соды
• 1 ст л уксуса
• 0,5 л. б вишни консервированой
• пудра сахарная
• ваниль
• ромовая добавка к тесту - 1 бутылочка (2 гр)

Способ приготовления:

• Маргарин порубить и перетереть с сахаром. Добавить 15 ложек муки и еще потереть чтоб небыло кусочков маргарина. В эту муку добавить 2 яйца, соду гашеную уксусом и ваниль с ромовой добавкой. Замесить тесто.
• Тесто разделить на 2 части. одна часть чуть больше другой. Большую часть положить в морозильную камеру, а меньшую раскатать и застелить форму для выпечки.
• Вишню отжать от сока и выложить на тесто. Из морозильной камеры достать тесто и потереть на крупной терке на вишню. Поставить в разогретую духовку и выпекать при t 220 до румяной корочки.
• Готовый пирог посыпать пудрой и украсить вишнями.