Котлетки-гнезда с шампиньонами (вариант)

Изображение:

Вкусы:
мясной, грибной, сырный

Ингридиенты:

• Фарш мясной 500гр (смешанный)
• 2 яйца
• 1 луковица
• белый хлеб 3 кусочка
• зелень
• 1 ст.л.горчицы
• чеснок, перец душистый и соль по вкусу
• Начинка:
• грибы 300гр
• 1 луковица
• сыр любимый
• майонез

Способ приготовления:

• Из фарша, естественно уже с луком, специями и яйцом (белки взбить отдельно), лепятся круглые котлетки, в середине каждой делается углубление (по форме должно получиться гнездо). В это гнездо закладывается начинка из обжаренных с луком грибов, сверху на начинку мажется майонез, а потом нужно посыпать тертым сыром. Все это дело запекается в духовке до золотистой корочки.