Чизкейк (очень простой в приготовлении)

Изображение:

Время приготовления:
90

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• 500 г крем-сыра Rama Creme Bonjour
• 1 стакан сухарей или молотого печенья
• 4 яйца
• 80 г сливочного масла
• 1 стакан сметаны
• 300 г сахара
• 0.3 л сливок для взбивания (не менее 33%)
• фрукты для украшения
• кристаллический ванилин или ванильный экстракт

Способ приготовления:

• ¦Печенье размельчить, смешать с растопленным маслом и 100 г сахара.(Можно добавить какао-порошок, но тогда сахара стоит класть больше)
• ¦ Высокую форму застелисть бумагой для выпечки и оставить длинные края (чтобы удобнее доставать). На дно формы выложить массу из печенья масла и сахара, плотно утрамбовать.
• ¦ Поставить форму с печеньем в духовку при 160? С на 10 минут, чтобы основа чуть-чуть "взялась" и в последствии не размокла.
• ¦ В миску выложить сыр, размять его со сметаной, всыпать сахар, ввести по одному яйца, добавить ванилин (на кончике ножа).
• ¦ Все хорошенько перемешать. Можно с помощью венчика.
• ¦ Залить основу тестом, поставить в духовку при 160? С на 45-50 минут.
• ¦ Готовый чизкейк остудить, перед подачей на стол украсить
• взбитыми сливками и фруктами.