Рыбка в картофельной шубке

Изображение:

Время приготовления:
1

Вкусы:
рыбный, картофельный

Ингридиенты:

• Филе любой рыбы без косточек-500гр
• картофель-4шт
• соль,перец,по вкусу
• Мука 1 стол. ложка
• Растительное масло для жарки.

Способ приготовления:

• Филе рыбы нарезать небольшими кусочками,посолить и поперчить с обеих сторон.
• Картофель натереть на терке соломкой.
• Смешать его с мукой слегка подсолить.
• Затем берем небольшое кол-во картофеля расклавываем его тонким слоем на разделочной доске,в середину кладем кусочек рыбы,сверху покрываем еще одним слоем картофеля.Хорошенько обминаем его,чтобы держал форму.
• И кладем на сковороду с разогретым маслом.
• Жарим на среднем огне,переворачивая лопаткой, мин.10.
• Приятного аппетита!