ПЕЧЕНОЧКА СЛИВОЧНО-НЕЖНАЯ
Изображение: 
Время приготовления:
45
Вкусы:
печеночный, нежный, сливочный, с, сыром
Ингридиенты:
- печень говяжья 350-400гр
- мука для панировки
- масло растительное для обжарки
- луковица 1 большая
- сыр (у меня был пармезан) тертый
- зелень (укроп,петрушка,базилик) 3-5веточек
- сливки 20% 200мл
Похожее блюдо:
Печень "вкуснятинка" (без грамма жира)
Способ приготовления:
- Печень освобождаем от пленок и нарезаем тоненькими полосочками,панируем в муке и обжариваем до румяного цвета,добавляем чуть (пол стакана) воды,как она выпарится заливаем сливки и продолжаем тушить печенку до того как сливки загустеют.
- Отдельно обжариваем полукольцами нарезанный лук.Он не должен зазолотиться,но должен стать мягким.
- Трем сыр и измельчаем зелень.
- Отвариваем спагетти.Когда спагетти готовы,выкладываем сыр,зелень и лук к печени,быстро перемешиваем и подаем!
- ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!
