Каталог » Консервируем сами » Соленья и маринады » Салат "Охотничий" консервированный

Салат "Охотничий" консервированный

Изображение:

Вкусы:
маринованный, овощной

Ингридиенты:

  • Белокочанная капуста 1,5 кг.
  • помидоры 1 кг.
  • огурцы 1 кг.
  • морковь 1 кг.
  • лук репчатый 0,5 кг.
  • перец чёрный горошком
  • лавровый лист
  • Заливка на три литра воды:
  • 1,5 ст. л. соли
  • 3 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. уксусной эсенции

Похожее блюдо:
Капуста"Быстрая"

Способ приготовления:

  • Овощи вымыть, лук очистить. Капусту нашинковать, лук и помидоры порезать полукольцами, огурцы колечками, морковь натереть на крупной тёрке. Всё перемешать в большой миске.
  • Сделать заливку: вскипятить воду, добавить необходимые ингридиенты.
  • В стерилизованные банки уложить салат, положить в каждую несколько горошков чёрного перца и по 1 шт. лаврового листа, залить заливкой, банку закрутить.
  • В этот салат можно добавлять любые овощи по вашему вкусу, количество их тоже может варьироваться.