Мяско под капустным покрывальцем

Изображение:

Время приготовления:
45

Вкусы:
нежный, овощной

Ингридиенты:

• Мясо(говядина или свинина-на любителя)-500гр.
• Капуста-1средний вилок,
• Морковь-1шт.(средняя),
• Помидор-2шт.,
• Перец красный сладкий-1шт.,
• Лук,укроп,
• Масло сливочное-150гр.,
• соль,перец

Способ приготовления:

• Так как фантазировала сама,опишу свои действия:
• Растопила масло в кастрюле.Дальше выложила все слоями:
• Мясо нарезанное кусочками,
• Лук,
• Морковь,
• Капусту,
• Укропчик и вновь лучек,
• Перчик соломкой,
• Помидоры колечками,
• Соль,перец.
• И тут самое интересное-я все это накрыла верхними цельными листами капусты(это чтобы блюдо дало собственный сок),сверху накрыла крышкой и на плиту(у меня на плите 6 делений,я поставила на 5,т.е. на одно деление послабже сильного)))на 45минут.
• Это блюдо не надо мешать-оно варится в собственном соку!Поэтому оно такое нежное,ароматное и аппетитное!!!
• Рекомендую попробовать любителям овощей-это нежно и не жирно!!!