тамарилловая сальса от Маруська
Изображение: 
Вкусы:
неожиданно, вкусно
Ингридиенты:
- на 1 порцию:
- тамарилло 1 шт
- лук маринованный 2 ст.л
- сыровяленая свинина 2 ломтика
- сахар, соль, лимонный сок, оливковое масло
- жареные кунжутные семечки
Похожее блюдо:
Авокадо "Фантазия".
Способ приготовления:
- Это умопомрачительная история. Прикупила я пару штук этого самого тамарилло попробывать.... Рекомендовали есть ложкой, разрезав пополам.... Мы попробовали, и стали мучительно думать, что делать со второй штукой.....
- Я полезла на наш сайт, ничего не нашла, расстроилась.... полезла дальше просто искать уже что-нибудь об этой экзотической "ДЫДРЯНИ"... Нашла, слава Богу!
- Отдельное спасибо Аглаи за ссылку на каком-то другом кулинарном сайте!
- Итак.
- Согласно инструкции опускаем тамариллку в кипяток на 30 секунд, потом в холодную воду и тогда кожица отойдет в два счета. Режем пополам, нарезаем на дольки.
- Выкладываем красиво веером на тарелку. В жменьке смешиваем щепотку соли и сахара и присыпаем. Брызгаем лимонным соком и оливковым маслом.
- В середину укладываем тонкими полосками порезанную свининку, сверху маринованный лук. Присыпаем кунжутными семечками....
- Готово!
- Слушайте, а это весьма недурно! Сказать по честности, я бы повторила!
