Простая запеканка

Изображение:

Ингридиенты:

• Картофель
• молоко
• слив.масло
• яйцо
• соль
• Свиной фарш
• помидор
• зел.лук
• соль
• перец
• специи
• Сметана
• Тертый сыр

Способ приготовления:

• Картофель отварить. Потолочь. Добавить растопленное сливочное масло (немного, а то я перестаралась и получилось жирновато), горячее молоко и яйцо. Хорошо перемешать, не забыв посолить. В общем, делайте так, как вы всегда делаете картофельное пюре + яйцо.
• Фарш поджарить минут 10 с нарезанными помидорами и зеленым луком, добавить соль, перец, любимые приправы.
• Форму (у меня стеклянная) смазать сливочным маслом, выложить слоем 1/2 картофельного пюре. Сверху выложить начинку-фарш и накрыть вторым слоем пюре.
• Верхний слой обильно смазать сметаной и посыпать тёртым сыром.
• Запечь в духовке минут 15-20 при 160 гр.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!