Макароны с кабачками в сливочном соусе

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
нежный, сливочный, соленый

Ингридиенты:

• Макароны (спагетти или спиральки)
• Кабачки маленькие - 4 шт.
• Помидоры - 2 шт
• Карбонат - 300 гр.
• Сливки жирные
• сыр тертый
• Зелень рубленная
• соль, перец
• Оливковое масло
• Чеснок - 1 зубчик

Способ приготовления:

• Отвариваем макароны. Кабачки, помидоры, карбонат нарезаем кубиками.
• Разогреваем в сковороде оливковое масло и обжареваем в нем кобочек минуты 3. Добавляем помидор и карбонат. Зубчик чеснока мелко режем и тоже в сковроду. Обжареваем еще минут 5 и заливаем стаканом сливок. Накрываем крыжкой и тушим минут 10, что бы сливки немного загустели. Солим перчим
• Я макароны разогреваю в на отдельной сковороде в оливовом масле. Хотя это не обязательно.
• Выкладываем на тарелку макароны сверху поливаем соусом, посыпаем тертым сыром и зеленью.
• Приятного аппетита! Вкуснотища получается несусветная, и выглядит эффектно, и готовится быстро.