Картофельная запеканка "Остатки сладки"(вариант)
Изображение: 
Ингридиенты:
- Картофельное пюре-700г
- варёно-копчёная колбаса(сосиски)-300г
- лук репчатый-2шт.
- морковь-1шт.
- сыр(Российский, Пошехонский..)-100г
- зелень(лук,укроп,петрушка)
- Сметана,перец,приправа для картофеля.
Похожее блюдо:
для дачи - макароны тушеные с тушенкой
Способ приготовления:
- Хочу вам предложить картофельную запеканку из оставшегося вчерашнего картофельного пюре.В холодильнике нашлась колбаска и немного сыра.А получился совсем неплохой ужин.Итак:
- Лук и морковь порезать мелкими кубиками,обжарить на кукурузном масле,добавить к овощам колбаску и всё вместе хорошенько обжарить.
- Берём форму и смазываем её маслом, посыпаем панировочными сухарями.
- Выкладываем в форму половину картофельного пюре.
- Затем слой зажарки с колбасой.
- Посыпаем сыром, натёртым на тёрке и мелко порезанной зеленью.
- Сверху выкладываем оставшееся пюре, посыпаем приправой для картофеля.
- Сверху нашу запеканку смазываем сметаной и ставим в духовку ну минут на 10-15.Вот и всё,прошу к столу!
