Салат из языка с яичными блинчиками
Время приготовления:
1
Вкусы:
вкусно
Ингридиенты:
- язык - 1 шт (300 г),
- яйца - 3 шт,
- лук репчатый - 1 шт,
- кукуруза - 0,5 банки,
- зелень,
- грецкие орехи - 30 г,
- сыр - 100 г,
- соль
Похожее блюдо:
Салат "Полянка"
Способ приготовления:
- Отварной язык порезать кубиками или соломкой.Лук мелко порезать и обжарить.
- Яйца разбить в миску, хорошо размешать вилкой, чуть посолить и поджарить из них тонкие блинчики (сковородку смазывать небольшим количеством растительного масла).
- Готовые блинчики свернуть рулетиком и порезать на полосочки (полосочки, в свою очередь, можно порезать так, чтобы получилась соломка).
- С кукурузы слить жидкость.
- Грецкие орехи некрупно порубить.
- Сыр натереть на крупной или мелкой терке.
- Зелень порубить.
- Смешать вместе язык, лук, кукурузу, сыр, зелень, грецкие орехи и порезанные яичные блинчики.
- Все ингредиенты перемешать, заправить салат майонезом и еще раз хорошо перемешать.
