Каталог » Холодные закуски » Мясные » Паштет домашний из куриных потрошков

Паштет домашний из куриных потрошков

Изображение:

Вкусы:
мясной, печенка

Ингридиенты:

  • Печень куриная
  • Желудки куриные
  • Сердечки куриные

Похожее блюдо:
Паштет из говядины с сельдереем.

Способ приготовления:

  • Берем всего поровну.
  • Желудки отварить. Сердечки обжарить минут 20, добавить желудки, печень, лук. Все обжарить, добавить сливки, соль и потушить минут 10-15.
  • Прокрутить через мясорубку, добавить размягченное сливочное масло и вымесить. Поставить в холод для застывания.