Мнимая котлетка
Изображение: 
Время приготовления:
20
Ингридиенты:
- Фарш - 100г.
- Лук зелёный
- Соль
- Перец
- Вафли - 20шт.
- Для кляра:
- Яйца - 4шт.
- Молоко - 2ст.л.
- Мука - 2ст.л.
- Для обжаривания:
- Масло растительное - 50г.
Похожее блюдо:
ГАЗМАГЛЫ АШ(ПЛОВ) С СЫРОКОПЧЕННОЙ РЫБОЙ(ЛЕЩ)
Способ приготовления:
- Готовый фарш посолить, поперчить, добавить резанный зелёный лук - перемешать. У меня был свиной, но можно любой.
- Готовим кляр - яйца взбить добавить молоко и муку. Размешать до однородной массы.
- На вафли круглой формы положить фарш и накрыть другой вафелькой. Обвалять в кляре и обжарить с двух сторон на растительном масле. Жарить не на сильном огне, на умеренном.
- Приятного аппетита !!!
