Картофельный пирог с лимоном
Изображение: 
Вкусы:
просто вкусно
Ингридиенты:
- 3шт. холодной вареной картошки
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 1 лимон
- 1 стакан муки
- джем для покрытия пирога (у меня фейхоа с сахаром)
- 250 г сливок для взбивания
Похожее блюдо:
Морковная ватрушка
Способ приготовления:
- Натереть на терке картошу, добавить сок и цедру лимона и перемешать.
- Взбить белки в крепкую пену.
- Желтки растереть с сахаром до образования пены. Добавить картофельную смесь, перемешать. Всыпать муку, перемешать, аккуратно премешать белки.
- Выпекать при 180 градусах 30-35 минут.
- Готовый пирог смазать джемом и взбитыми сливками.
- Жду на чаепитие!!!
