Капуста цветная в кляре
Изображение: 
Время приготовления:
0
Вкусы:
сырный
Ингридиенты:
- Цветная капуста 1 кочанчик
- Яйца 2 шт.
- Молоко 4 ст.ложки
- Сыр 100 гр.
- Сухари панировачные
- Масло для жарки
- Соль
- Перец(у меня смесь 4 перцев)
- Приправа(у меня "пряные травы")
Похожее блюдо:
овощи с кунжутом
Способ приготовления:
- Цветную капусту разделить на соцветия и отвароить в подсоленной воде до полуготовности.Откинуть на друшлаг, дать воде стечь.
- Яйца взбить,добавить молоко,соль,перец,приправы,хорошенько перемешать.
- КАждое соцветие капустки по отдельностьи опустить в яично-молочную смесь,затем обвалять в сухарях и обжарить на сковороде до золитостой корочки.
- Обжаренну капустку выложить в форму, сверху посыпать тертым сыром и запечь до румяной корочки сыра.
