грибы по-корейски
Изображение: 
Вкусы:
остренький
Ингридиенты:
- грибы(вешенка):1,6 кг;
- лук:1 головка красного крымского лука;
- 1 головка обычного репчатого лука;
- столовый уксус:15 гр(я после приготовления добавила еще);
- сахар:20 гр;
- чеснок:3-4 зубчика;
- масло растительное:50 гр;
- красный молотый перец:5 гр;
- соль по вкусу.
Похожее блюдо:
сельдь под шубой.
Способ приготовления:
- Грибы рвать руками на длинные полосочки(вешенку легче нарвать,чем порезать),отварить 15 мин в подсоленной воде(на 3 л. воды 6 ст.л. соли),откинуть на дуршлаг;
- Красный лук нарезать,чтобы получилась длинная соломка,добавить к грибам
- Репчатый лук нарезать соломкой и немного обжарить на 50 г растительного масла (лук должен остаться белым),также добавить к грибам;
- Затем добавляем раздавленый чеснок,сахар,красный перец,уксус,соль,оставляем настояться на ночь
- Приятного аппетита!
