Кармашки из индейки,заполненные грибами
Изображение: 
Время приготовления:
40
Ингридиенты:
- 3 шницеля (индейка,600 гр.),
- 200 гр.шампиньонов,
- 2 большие луковицы,
- 2-3 ст.л.раст.масла,
- соль,перец,
- зелень,
- 200 гр.сливок.
Похожее блюдо:
Куриные крылышки с медово-томатным соусом
Способ приготовления:
- Хотите отведать сочное,нежное мясо индейки?
- Тогда за дело!
- Почистим грибы и лук,порежем их и обжарим в раст.масле
- (сначала лук,затем добавим грибы).Посолим и поперчим.
- Мясо положим между прозрачной фольгой и отобъём слегка,
- посолим и поперчим.
- Смастерим из шницелей кармашки:
- сложим пополам и скрепим с обеих сторон дер.шпажками.
- Разделим грибную смесь на 3 порции и заполним ею кармашки.
- "Зашьём " третью сторону дер.шпажкой.
- У меня один шницель оказался громадным,
- я положила начинку и скрутила его в рулет.
- Обжарим начинённое мясо в раст.масле ,
- зальём сливками,посыпем зеленью,
- посолим и поперчим по вкусу,
- закроем крышкой и протушим 20 минут.Готово!
- На стол подавала с гречкой и салатом.
- Приятного аппетита!!!
