Пицца

Изображение:

Время приготовления:
40

Ингридиенты:

• Для теста:
• мука 2 стакана
• соль 1 ч .л.
• молоко теплое 1/2 стакана
• масло оливковое 1 ч.л.
• яйца 2 шт.
• Начинка:
• сосиськи
• маринованный огурец
• колбаса
• болгарский перец
• сыр
• майонез
• кетчуп
• лук репчатый

Способ приготовления:

• Приготовление:
• муку перемешать с солью, просеять на рабочую поверхность в виде горки, в центре сделать «колодец». Яйца размешать в миске с теплым молоком, добавить оливковое масло. Небольшими порциями влить полученную смесь в «колодец», постоянно подмешивая муку. Когда вся жидкость впитается в муку, начать месить тесто, время от времени присыпая руки мукой. Месить в течение 10 мин., пока тесто не станет эластичным. Сформовать из теста шар, завернуть его во влажное полотенце и оставить на 15 мин. Затем тесто можно раскатывать скалкой.
• Начинку нарезать соломкой, майонез перемешать с кетчупом.
• На раскатанное тесто укладываем начинку, сверху майонез с кетчупом, посыпаем сыром натёртым на тёрке.
• Ставим в духовку разогретую до 200 с на 15-25 минут.
• Приятного аппетита!