Торт"Шоколадная симфония"

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
сладкий, нежный

Ингридиенты:

• Для коржей:
• 4 яйца
• 1 ст.сахара
• 1 ст.сметаны
• 1/2 б.сгущенного молока(не варенной)
• 1.ч.л.соды+1 ст.л.какао=перемешать
• 2 ст.муки(не больше)
• Для крема:
• 1 стакан сметаны
• 1 ст.сахара
• 1ч.л.какао Мрия(можно и больше)Главное чтобы цвет был шоколадный!

Способ приготовления:

• Коржи:
• 1.Яйца растереть с сахаром,+сметана+сгущенное молоко=перемешать.Добавить соду перемешанную с какао.И добавить муку.
• 2.Замести тесто.Выложить его в форму смазанную маслом.Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.Дверьцу духовки не открывать первые 20 минут!!!!
• 3.Корж вынуть.Дать остыть.Разрезать на 3 коржа.
• Крем:
• 1.Сметану с сахаром взбить миксером на 1 скорости.+како.Опять взбить.Главное не переборщите с какаом.Если не окрашивается добавляте какао по чуть-чуть!!!
• Теперь собираем торт.Коржи мажем нашим шоколадным кремом.Бока тоже.Оставляем торт на 2 часа.Затем готовим шоколадную глазурь
• Глазурь:
• 2 ст.л.какао
• 3 ст.л.сахара
• 4 ст.л.молока
• 70-80 гр.сливочного масла
• Это все смешать(кроме масла) И варить на огне пока не загустеет.Как только загустеет добавляем масло.И заливаем тортик наш.Бока я красила с помощью щеточки!!!
• Сверху украсила орешками меленными,кокосовой стружкой и маслянныйм кремом(с помощью конд.шприца выдавила фигурки)