куриный рулет

Изображение:

Вкусы:
куриный

Ингридиенты:

• курица 1.3кг
• сыр тертый 100гр.
• 2яйца
• специи.чеснок.
• фольга

Способ приготовления:

• ошпариваем курицу крутым кипятком и отделяем мясо от костей(из них я варю бульон)
• немного отбиваю филе.солю.перчу.смазываю майонезом.
• выпекаю 2 блинчика-2белка+немного муки.2желтка+немного муки.
• выкладываю блинчики на филе.
• посыпаютертым сыром с ченоком.
• сворачиваю рулетом и закреплепляю(ниткой или зубочистками)
• выкладываю на фольгу и заворачиваю плотно.
• ставим в духовку на 40минут при200*.
• раскрываем фольгу.смазываем майонезом и ставим еще на 20 минут.
• приятного аппетита!