Маринованные подберезовики и белые грибы

Изображение:

Ингридиенты:

• Маринад:
• 1 литр воды
• 3 ч.ложки уксуса 70%
• 4 ч.ложки соли.
• 2 ст. ложки сахара
• 5-6 лавр.листа
• 6 горошин перца.

Способ приготовления:

• Сварить целые шляпки подберезовиков, варить 40 мин. Промыть. Уложить в банки, чтоб получилось чуть больше чем половина банки. Залить горячим маринадом. Прокипятить растительное масло и кипящее масло влить в каждую банку (по 1 ст.ложке) соблюдая осторожность, масло может брызнуть, соприкоснувшись с холодной водой. Закрыть прокипяченными крышками.