Закусочный пирог из лаваша
Изображение: 
Вкусы:
сырный, вкусный
Ингридиенты:
- 4 листа лаваша
- 200мл молока
- 1,5ст.лож. сметаны
- 40г сливочного масла
- 100г слабосолёной брынзы или феты
- 50г обычного тёртого сыра
Похожее блюдо:
Творожный пирог с красной рыбой
Способ приготовления:
- Форму хорошо смазываем маслом. Кладём лист лаваша, обрываем краешк, если сильно свисают. Подогреваем молоко, добавляем масло, сметану, сыры, хорошо вымешиваем до однородной массы. 2 лаваша рвём на небольшие кусочки, кидаем в смесь и перемешиваем, вынимаем шумовкой и выкладываем на первый лист. Закрываем оставшимся целым листом лаваша, подравниваем краешки (их тоже в начинку), поливаем остатками смеси и выпекаем в разогретой духовке 20-30 минут.
